楓林步道之快樂農場

楓林步道之快樂農場
記者李逸偉／報導
「快樂農場」位於楓林步道2,500公尺的地方，到農場的路上不但可欣賞沿線美景，又可體驗森林之美，吸收芬多精。農場的視野極佳，站在農場觀景平台上，可俯瞰花蓮平原、太平洋、海岸山脈及吉安鄉的全景。農場擁有3、4大的土地面積，內有觀景平台、步道等休閒設施，提供遊客品茗、賞景、歡唱、桶仔雞、咖啡、合菜多樣化的鄉野體驗，是休閒遊憩的好去處。
說起「快樂農場」的好料，農場主人張清來最要推薦的是甘甜入味的桶仔雞，他說農場桶仔雞的雞全是自已飼養5~6個月以上，現宰土生土長的放山雞，雞隻餵養沒有抗生素、沒有成長激素，在廣闊的農場放牧，有足夠的空間跑跳活動，慢慢長大為成熟的雞隻，絕非其他養殖的肉雞，放山雞肉的甘甜度及結實的肉質，絕非一般肉雞可以相比的，因此這兒的桶仔雞是名聞遐邇，香味傳千里，吸引許多來自各地的遊客前往。
另外，農場主人張清來還預告，再一個星期，就可以喝到農場種的咖啡了，說著他手一指，一株株結滿紅咖啡豆的咖啡樹，他說，農場的紅土可以種咖啡樹，所以兩年多前開始栽培，現在結果、果實紅了、可以摘了，指著桌上已脫皮的咖啡豆，他說這是農場第一次的收成，歡迎下星期來品嚐一下。
「快樂農場」適合公司團體聚餐及家庭聚會享受優閒用餐的環境。電話：0910-551718、0952-401997。 
圖一：站在農場觀景平台上，可俯瞰花蓮平原、太平洋、海岸山脈及吉安鄉的全景。記者李逸偉／攝
圖二：「快樂農場」位於楓林步道2,500公尺的地方，到農場的路上不但可欣賞沿線美景，又可體驗森林之美，吸收芬多精。記者李逸偉／攝